Sur la place de l'église de Sart, rue du Bois de Buis 64, 1457 Walhain La Motte Bridoux, c'est un morceau de porc fermier moelleux à souhait, soigneusement massé au sel et aux épices, avant un affinage de plusieurs jours jusqu'à son passage en fumoir où les arômes de bois et de fruits à coques …
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Unité Pastorale de Chastre (BE) 